Presente desde o primeiro Samurai Shodown e participando em vários títulos da série, Jubei comemora hoje seu aniversário!
Um lutador experiente, Jubei gosta de encorajar jovens talentosos a treinarem e se tornarem ótimos espadachins. Foi ele inclusive quem treinou Yoshitora e vai atrás dele depois que o jovem rebelde saiu de casa, negando-se a se tornar o próximo shogun.
Jubei é fiel ao shogunato Tokugawa e ao longo da série é designado a investigar fenômenos estranhos, matar demônios e eliminar outras ameças que perturbem a ordem de sua terra natal.
Jubei também é o protagonista de uma série cômica spin-off chamada “Yagyu Kachou”, onde os personagens de Samurai Shodown são retratados na era atual e possuem empregos do dia a dia, sendo Jubei um típico funcionário de escritório.